La charte « Notre Filière Bio »
Mise en place en 2007, la charte « Notre Filière Bio », instaure, entre autres:
- Cultiver la terre selon les critères de l’agriculture biologique, en s’interdisant toutes utilisations ou manipulations nocives
- Etre en harmonie avec les cycles de rotation des cultures, afin de permettre à la terre de régénérer ses valeurs nutritives
- Préserver les savoir-faire à travers le monde et respecter la cartographie mondiale, en priorisant les achats locaux de produits naturellement disponibles
C’est donc naturellement que la Cashbio a choisit de travailler avec les producteurs adhérents à cette charte.
Découvrir la charte « Notre Filière Bio » plus en détails
Les adhérents à la charte
Agriculteur en GAEC au centre de la Bourgogne, Jean-Marie Pautard est le premier adhérent à « Notre Filière Bio ». Il cultive bio, depuis 1977, plus de 200 hectares de lentilles, épeautres et avoines…
A Montmiral, dans la Drôme des Collines, Jean Noël Chaquet cultive 12 hectares de noyers de la variété « Franquette », représentative de l’AOC Noix de Grenoble. Après une sélection rigoureuse des fruits, il produit alors des cerneaux de noix ainsi que de l’huile de noix.
En plein milieu du département de l’Ardèche, à Bise, Patrice Duplan travaille, principalement à la main, la châtaigne. Ce sont de ses terres qu’est issue la farine de châtaigne vendu par Markal.
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